정자역 무한리필 숙성회 / 오마카세가 유명한 유쉐프의 도시어부

전화번호: 031-717-1678

주소: 경기 성남시 분당구 정자일로 192

영업시간 : 매일 13:00 - 02:00/일요일 13:00 - 23:00

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정자역에 있는 무한리필 숙성회, 오마카세가 유명한 유쉐프의 도시어부에 방문했다.

여기서 오마카세란?

おまかせ [お任せ∙御任せ][명사]
(음식점 등에서) 주방장 특선; 주문할 음식을 가게의 주방장에게 일임하는 것.

한마디로 주방장 특선요리로 주방장에게 요리를 맡기는 것이다.

 

방문날은 금요일 저녁으로 일 끝나고 갔는데, 사람이 많아서 기다릴 뻔 하였으나,

다행히 한자리 남아서 앉을 수 있었다.

많은 사람들이 오마카세를 먹기 위해 정자역 도시어부를 찾는것 같았다.

오마카세 2인을 주문하였다.

1인 37000원으로 합리적인 가격이다.

 

사람이 많아서 그런지 좀 오래 기다렸고, 여러번 필요한 것들을 요청해도 굉장히 반응이 늦었다.

코스 요리로 하나 하나씩 음식이 나온다.

해조류 4종

잠시 후 숙성회가 나왔다. 다양한 부위의 회로 구성되어 있다.

큼직큼직하게 썰어져 있는 게 먹음직스러웠다.

술 한잔 마시면서 즐기기엔 좋은 분위기이고 샐러드 와 신선한 굴과 해삼 등, 먹을 수 있는 종류는 다양하였으나

응답이 너무 느린 부분이 답답하였고, 음식도 일부분 비려서 나에겐 또 가고 싶은 곳은 아니다.