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오늘 저녁은 맛있는 짬뽕이 먹고싶어서 집 근처에 있는 복성각에서 주문해보았다.
쿠팡이츠 앱으로 후기를 살펴보다가 괜찮아 보였기 때문에 복성각으로 선택했다. 짬뽕 단품 하나에 1만원 선이라 대체적으로 좀 비싼 편이지만 맛있을거 같았다.
짜장의 맵기는 일반과 불짜장 중 추가요금 없이 선택 가능하다.
상호명: 복성각
주소: 서울 서대문구 명물1길 24
영업시간: 11시30분~21시
특이사항: 소갈비짬뽕이 유명함.
짜장 짬뽕 국물과 면은 따로, 탕수육도 소스와 따로 분리해서 이렇게 깔끔하게 도착했다.
다 비닐을 벗겨서 세팅하는 과정은 좀 오래걸리지만 면이 불지 않아서 맛있게 먹었다.
기대했던 짬뽕.
짬뽕 국물이 진하지만 짜지 않아서 좋았고 칼칼한 매움의 정도도 딱 좋았다. 해물도 양은 많지 않지만 신선했다.
다른 집은 꽃게가 들어있어도 먹을게 없는데 이 집은 살이 꽉찬 꽃게가 한마리 통째로 들어가 있었다.
면은 좀 굵은 편.
일반 짜장이 아닌 불짜장으로 주문했는데(추가금 없음.) 불짜장도 싱겁지 않으면서 감칠맛이 났다.
탕수육은 양은 적은 편이지만 고기가 꽉 차 있어서 좋았다. 고기는 약간 퍽퍽한 느낌이긴 했지만.
소스는 일반적인데 좀 달다.
전체적으로 양이 적당한 것 같다. 2인이 배부르고 맛있게 먹었다.
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